O processo de fabricação de facas, garfos e colheres pequenas de aço inoxidável para jantar envolve diversas etapas complexas, como estampagem, soldagem e retificação.
Os utensílios de mesa domésticos de aço inoxidável podem ser divididos em 201, 430, 304 (18-8) e 18-10.
Aço inoxidável 430:
Ferro com mais de 12% de cromo pode prevenir a oxidação causada por fatores naturais. Essa composição é chamada de aço inoxidável. Na norma JIS, seu código é 430, sendo também conhecido como aço inoxidável 430. No entanto, o aço inoxidável 430 não resiste à oxidação causada por substâncias químicas presentes no ar. Mesmo que não seja utilizado com frequência por longos períodos, o aço inoxidável 430 ainda sofrerá oxidação (enferrujamento) devido a fatores externos.
Aço inoxidável 18-8:
Ferro + 18% de cromo + 8% de níquel conferem resistência à oxidação química. Este aço inoxidável é o nº 304 na norma JIS, sendo também conhecido como aço inoxidável 304.
Aço inoxidável 18-10:
No entanto, a presença de componentes químicos no ar está cada vez mais elevada, e mesmo o aço inoxidável 304 pode enferrujar em locais com altos níveis de poluição. Por isso, alguns produtos de alta qualidade são fabricados com 10% de níquel para torná-los mais duráveis e resistentes à corrosão. Esse tipo de aço inoxidável é chamado de aço inoxidável 18-10. Em algumas instruções de utensílios de mesa, encontramos uma expressão semelhante a "utilizando o aço inoxidável 18-10, o mais avançado para uso médico".
De acordo com a análise do centro de pesquisa de dados, o aço inoxidável pode ser dividido em três categorias: aço inoxidável austenítico, aço inoxidável ferrítico e aço inoxidável martensítico. Os principais componentes do aço inoxidável são ligas de ferro, cromo e níquel. Além disso, também contém elementos traço como manganês, titânio, cobalto, molibdênio e cádmio, que conferem ao aço inoxidável um desempenho estável e resistência à ferrugem e à corrosão. O aço inoxidável austenítico não é facilmente magnetizado devido à particularidade de sua estrutura molecular interna.
Data da publicação: 02/06/2022
